ଆମ୍ବ ର ଉପକାରିତା - ଆମ୍ବ ବିଷୟରେ ସମସ୍ତ: କିପରି ବାଛିବେ, କିପରି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବେ ଏବଂ ଆପଣ ରୋଷେଇ କରିପାରିବେ
ଆମ୍ବ ର ଉପକାରିତା - ଆମ୍ବ ବିଷୟରେ ସମସ୍ତ: କିପରି ବାଛିବେ, କିପରି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବେ ଏବଂ ଆପଣ ରୋଷେଇ କରିପାରିବେ
Anonim

ଆପଣ ଆମ୍ବକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି କି? ପ୍ରେମ କରିବାର ଏକ କାରଣ ଅଛି |

ଅଧିକାଂଶ ଫଳ ପରି ଏକ ରସାତ୍ମକ ମିଠା ଆମ୍ବ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅନେକ ଉପକାର କରିଥାଏ | ଏବଂ ଆମେ ଅତି କମରେ 5 ଟି କାରଣ ଜାଣୁ କାହିଁକି ଆପଣ ଏହି ଫଳକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |

ଥରେ ବୁଦ୍ଧ ଆମ୍ବ ଗଛର ଅସ୍ଥି ଲଗାଇବାକୁ କହିଲା ଏବଂ ପରେ ସେମାନେ ଫଳଗୁଡିକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଲାଗିଲେ | ଏହି ଫଳ ଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଜୀବନର ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା | ଭାରତରେ ପ୍ରଥା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଂରକ୍ଷିତ ରହିଛି: ଏକ ନୂତନ ଗୃହ ନିର୍ମାଣ କରିବା ସମୟରେ ଆମ୍ବ ଫଳ ବିଲ୍ଡିଂର ମୂଳଦୁଆରେ ରଖାଯାଏ - ଯାହାଫଳରେ ପରିବାରରେ ଶୃଙ୍ଖଳା ଏବଂ ଆରାମ ମିଳିବ |

ପ୍ରତିଛବିଗୁଡିକ

ଆମ୍ବ କ’ଣ?

ଆମ୍ବ ହେଉଛି ଏକ ଅଙ୍ଗୁର ଫଳର ଆକାର ବିଷୟରେ ଏକ ଓଭାଲ୍ ଆକୃତିର ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଫଳ | ବିଭିନ୍ନତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ରଙ୍ଗ ହଳଦିଆ ଏବଂ ସବୁଜରୁ ଲାଲ-ସବୁଜ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ କେବଳ ହଳଦିଆ ରସୁଣ ଡାଲି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ | ଆମ୍ବ କେବଳ ଉଷ୍ମ ଜଳବାୟୁରେ ବ grow ିଥାଏ | ସେମାନେ ଦକ୍ଷିଣ ଏସିଆର ମୂଳ ଅଟନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମେରିକା, ମେକ୍ସିକୋ ଏବଂ କାରିବିଆନ୍ ସମେତ ଅନ୍ୟ ଖରାଦିନିଆ ଦେଶରେ ବ are ିଛନ୍ତି |

ଭିଟାମିନ୍ ରଚନା |

ଆମ୍ବ କେବଳ ଏକ ବଡ଼ ଲାଭ! ପ୍ରଥମତ this, ଏହା ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ବି (B1, B2, B5, B6, B9), ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଇ, ସି ଏବଂ ଡି, ମିନେରାଲ୍ସ - ଜିଙ୍କ, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ଆଇରନ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ | ଦ୍ୱିତୀୟତ it, ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ଖାଦ୍ୟ |

ପ୍ରତିଛବିଗୁଡିକ

ଆମ୍ବ ହଜମ ପାଇଁ ଉପକାର |

ଆମ୍ବରେ ପ୍ରଚୁର ଫାଇବର ଥିବାରୁ ଏହା ପେଟ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ପାଇଁ ଭଲ ଅଟେ | ଫଳର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ ଏବଂ କ୍ରନିକ୍ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ଦୂର କରେ |

ଆମ୍ବକୁ ସ୍ଲିମ୍ କରିବା |

ଏହାର କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଅଧିକ ଫାଇବର ବିଷୟବସ୍ତୁ ହେତୁ ଆମ୍ବ ଅତ୍ୟଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର | ତେଣୁ, ଯେଉଁମାନେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ପରିଚିତ କରାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ | ପ୍ଲସ୍ ଆମ୍ବ ପେଟର କାମ ଉପରେ ଏକ ଉପକାରୀ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ଆମ୍ବରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ବିଷୟବସ୍ତୁ: 100 ଗ୍ରାମ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ 67 kcal |

ଉଦାସୀନତା

ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଆମ୍ବ ବ୍ଲୁଜ୍ ଏବଂ ଅବସାଦର ଅବସାଦ ପାଇଁ ଉପଯୋଗୀ | ଏହି ଖରାଦିନିଆ ଫଳରେ ଉଦ୍ଭିଦ ଏଣ୍ଡୋରଫିନ୍ ଥାଏ - ପଦାର୍ଥ ଯାହା ମନୋବଳକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ, ତେଣୁ ଏହା ଏକ ପ୍ରକାର ଆଣ୍ଟିଡେପ୍ରେସାଣ୍ଟ, ସ୍ନାୟୁ ଟେନସନରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ | ଏବଂ ଏହି ଫଳ ମଧ୍ୟ ଏକ ଭଲ ଆଫ୍ରୋଡିସିଆକ୍ ଯାହା ପୁରୁଷ ଏବଂ ମହିଳାଙ୍କ ଉପରେ ସମାନ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |

ପ୍ରତିଛବିଗୁଡିକ

ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଯ youth ବନ ପାଇଁ ଆମ୍ବ |

ଯେଉଁମାନେ ସେମାନଙ୍କର ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଯ youth ବନ ପାଇଁ ଚିନ୍ତିତ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଫଳ! ଆମ୍ବରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ସି ଥାଏ, ଯାହା କୋଲାଜେନ୍ ଗଠନରେ ଜଡିତ - ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯାହା ଚର୍ମର ଇଲାସ୍ଟିସିଟି ପ୍ରଦାନ କରିବା ସହିତ କୁଞ୍ଚିକୁ ଦୂର କରିଥାଏ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ମଶ୍ଚରାଇଜ୍ କରିଥାଏ | ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ଯେ ଆମ୍ବ ଡାଲିରୁ ଘରେ ତିଆରି ଚେହେରା ମାସ୍କ ତିଆରି କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ | ଆମ୍ବରେ ମିଳୁଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ମଧ୍ୟ କେଶର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ସତେଜ କିମ୍ବା ଶୁଖିଲା ଆମ୍ବ |

ଶୁଖିଲା ଆମ୍ବ ତାଜା ପାଇଁ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରେ | କିନ୍ତୁ ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଏଥିରେ ଅଧିକ ଚିନି ଏବଂ ସେହି ଅନୁଯାୟୀ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଛି | 100 ଗ୍ରାମ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଏହା ପ୍ରାୟ 350 କ୍ୟାଲୋରୀ ହୋଇଥିବାବେଳେ ତାଜା ଫଳରେ ଏହା 67 କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଟେ | ତଥାପି, ଶୁଖିଲା ଆମ୍ବରେ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଫାଇବର ସ୍ତର ଥାଏ | ତେଣୁ, ଆପଣ ଏହାକୁ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |

ପ୍ରତିଛବିଗୁଡିକ

ଆମ୍ବକୁ କିପରି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବେ |

ଆମ୍ବ ପାଚିଲା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜ୍ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଅପରିପକ୍ୱ ଫଳଗୁଡ଼ିକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ କାଗଜ ବ୍ୟାଗରେ ରଖିବା ଭଲ - ଏହା ପାଚିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବ | ଏକ ଫଳ ପାଚିଛି କି ନାହିଁ ତାହା ସ୍ଥିର କରିବାକୁ, ଏହାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଚିପି ଦିଅନ୍ତୁ - ଏହା ନରମ ହେବା ଉଚିତ ଏବଂ ଆପଣ ଏକ ମଧୁର ସୁଗନ୍ଧ ପାଇବେ | ପାଚିଲା ଆମ୍ବକୁ ପାଞ୍ଚ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ |

ଆମ୍ବରୁ କଣ ରାନ୍ଧିବା |

ପ୍ରାୟତ,, ଆମ୍ବ ସତେଜ ଖିଆଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଆମ୍ବ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଭଲ ସ୍ମୁଥ୍, ସସ୍ ଏବଂ ଅବଶ୍ୟ ସାଲାଡ୍, ମିଠା, ରସ, ଆଳୁ ମସଲା, କମ୍ପୋଟ୍ |ଆମ୍ବକୁ ଏକ ଶୁଖିଲା ଫର୍ମରେ ମଧ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି | ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆମ୍ବ ସହିତ କିଛି ସରଳ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ ରେସିପି ପ୍ରଦାନ କରୁ, ଯାହାକୁ ଆପଣ ସହଜରେ ଘରେ ରାନ୍ଧି ପାରିବେ ଏବଂ ଏହି ଫଳର ବିଦେଶୀ ସ୍ୱାଦକୁ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ |

ଆମ୍ବ ସହିତ ଚିଆ ପୁଡିଙ୍ଗ୍ |

ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ମିଠା ଯାହା ନିକଟରେ ଏକ ପ୍ରକୃତ ଖାଦ୍ୟ ଧାରା ହୋଇପାରିଛି | ଏବଂ ସେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ସୁନ୍ଦର - ଏବଂ ତାଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଆନନ୍ଦ ଅଛି |

ପ୍ରତିଛବିଗୁଡିକ

ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

  • 1 ଆମ୍ବ;
  • ୨ ଚାମଚ ଚିଆ ମଞ୍ଜି;
  • ୨ ଚାମଚ ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି
  • 100 ଗ୍ରାମ ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର |

ପ୍ରସ୍ତୁତି:

କ୍ଷୀର ଏବଂ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ମିଶାଇ 20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଲିବାକୁ ଛାଡିଦିଅ | ଆମ୍ବକୁ କିଛି ଖଣ୍ଡରେ କାଟି କିଛି ଶୁଦ୍ଧ କରନ୍ତୁ | ଫଳସ୍ୱରୂପ ପୁଡିଙ୍ଗକୁ ଏକ ପରିବେଷଣକାରୀ ପାତ୍ରକୁ ଏବଂ ଆମ୍ବ ପ୍ୟୁରି ସହିତ ଉପରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ଆମ୍ବ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ରଖ |

  • ଆମ୍ବ ସ୍ମୁତି |

ସୁସ୍ୱାଦୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଖରାଦିନିଆ ରଙ୍ଗର ପାନୀୟ ସକାଳେ ବ ig ଼ିବ ଏବଂ ଦିନରେ ଆନନ୍ଦିତ ହେବ | ଏହାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତୁ |

ପ୍ରତିଛବିଗୁଡିକ

ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

  • 1 ଆମ୍ବ;
  • 1 ଚାମଚ | ମହୁ;
  • 1 ଚାମଚ | ଚୂନ ରସ;
  • 200 g ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି |
  • ଚିନାବାଦାମ |

ପ୍ରସ୍ତୁତି:

ଏକ ପାଚିଲା ଆମ୍ବକୁ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏକ ଫ୍ରିଜ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡରରେ ଫୋଲ୍ କରନ୍ତୁ | Cup କପ୍ ଭାନିଲା ଗ୍ରୀକ୍ ଦହି, ଚିନାବାଦାମ, ଚୂନ ରସ ଏବଂ ମହୁ ମିଶାନ୍ତୁ | ନରମ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି ପିଟନ୍ତୁ |

  • ଆମ୍ବ ସହିତ ପନିପରିବା ସାଲାଡ |

ସଠିକ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏହି ସାଲାଡ୍ ବହୁତ ଭଲ | ଅନେକ ପାତ୍ର ପାଇଁ ସାଇଡ୍ ଡିସ୍ ଭାବରେ ଆଦର୍ଶ |

ପ୍ରତିଛବିଗୁଡିକ

ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

  • 50 ଗ୍ରାମ ଆଭୋକାଡୋ;
  • 100 ଗ୍ରାମ ଆମ୍ବ;
  • 1 କାକୁଡି;
  • 1 ଟମାଟୋ;
  • 3 ଚାମଚ | l। ପୋଷାକ ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁ ରସ;
  • ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ |

ପ୍ରସ୍ତୁତି:

ଆଭୋକାଡୋକୁ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ କାକୁଡି ଏବଂ ଟମାଟୋ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ | ପାଚିଲା ଆମ୍ବକୁ କଟା କରି କାଟି ଦିଅନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳକୁ ଏକାଠି ମିଶାଇ ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ pour ାଳନ୍ତୁ |

ବିଷୟ ଦ୍ୱାରା ଲୋକପ୍ରିୟ |